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アユ報告会

2月28日(木) 雨のち曇り2月も終わり。今日は午前中、「アユ報告会」という会のお話を聞かせてもらいに行ってました。毎年開催されてます。アユ報告会。四万十市の農林水産課の主催。今年も東先生のお話が一番わかりやすく面白く為になりました。行って良かった。会場には漁師さんや漁協関係者さん、研究者さんなど、アユに魅せられた方たちが集まります。みんな、アユのことが、知りたいのです。報告の内容は、私にとっては、ほ...

草刈り

2月24日(日) 晴れ今日はよって西土佐の目の前、河川敷の草刈りデー鮎市場からは誰もお手伝いには行けませんでしたが、ご近所の皆さんや、西土佐分校カヌー部の生徒さんたちがたくさんお手伝いに来てくれて、無事終わったようです。ひろ〜〜〜い河川敷なので、人手がないとどうにもなりませぬ。地域の方々が手伝ってくれるのが、本当にありがたく、うれしかった日でした。駅長もうれしかったのでしょう、張り切りすぎて、ボロボ...

よくできたテナガエビ

2月23日(土) 晴れ朝一のトイレの中で聞こえた、うぐいすの声。まぁまぁ鳴くの上手になっちょるし・・・早いうちに練習しよったもんよ・・・とか思いながら座ってました。花粉なのか黄砂なのか、外を歩くと目に埃が入ったみたいになって、コンタクトが痛くて泣いてます。春ですね。先日、友達が買ってきてくれたおみやげテナガエビよー出来ちょる!考えつくががすごいでね〜いや〜うれしかったっす♪ありがと。ツガニとかもないか...

鮎集合

2月18日(月) 晴れ先日、とあるハウスにてぜーーんぶ四万十川天然鮎をつかって、鮎の塩焼き鮎の鮎魚醤焼き鮎のへしこ鮎燻製のへしこ鮎の天ぷら鮎の燻製鮎の丸干し一気に食す!なんて贅沢なっ火付け人は、鮎魚醤を作る、この人。すごいデザイナーさんやに、子どもみたいなおっさん😁そして、火つけられ人は、言わずと知れた、駅長。鮎の魚醤焼き、美味かった!今年また、よって西土佐で鮎まつりすることになるやったら、是非塩焼き...

お雛様

2月15日(金) 曇りのち雨今日はあいにくのお天気でしたが、鮎市場のお雛様を出しました。自分とこのお雛様が一番可愛い🎎と、ひいき目に見てまいますな😁「四万十ひなまつり街道」にのかってます。密かに。よって西土佐2階のフリースペースにも、立派なお雛様🎎が飾られてますよ〜ほんまに、見事!是非お立ち寄りの際には眺めてみて下さいね👀...

ええ天気

2月10日(日) 晴れ今日はお日様も出て、風もなくて、「今すぐドライブ行きたーーーーーいっっ」って何度も思うような気持ちのいい日でした。お客さんも多かったです。ありがとうございます。明日はまた雨やって。静かな日になるんだろうな〜...

鮎市場の昼休憩

2月9日(土) 曇りのち雨のち曇り雪こそ降らんかったものの、シンシン寒い日でした。鮎市場の昼休憩。(えらいみんな静かなよ)と、思うて振り向くと、めっちゃまんぷくにクギ付けやん😁見終わると「よっしゃーーーっ」って気合入れて仕事に戻った駅長でしたとさ。そんな時間も、大事!...

ツガニクリームコロッケ

2月8日(金) 曇り時々晴れ今日は風の冷たい日でした。バターがなかなか手に入らないのでどうしようかと思っていたツガニクリームコロッケ。バター入れずに作っても、普通に、美味かった😋な〜んだオリーブオイルで玉ねぎ炒めて、苦労してほぐしたツガニの身もどっちゃり入れて美味しく仕上がっておりますよ〜鮎じゃがコロッケよりも登場する機会は少ないですが、見つけたら是非食べてみて下さいませ。...

よって西土佐2月のイベント

2月7日(木) 曇り昨日も今日も気持ち悪いくらいの暖かさ。過ごしやすいけど、なんか心配になる。また寒くはなるみたいなので、風邪とかひかんように、皆さん気をつけて下さいね〜さて、2月のよって西土佐イベントは、2月17日(日)に開催します。「新酒のんでミソまつり」この日の目玉は、山間米酒の新酒!試飲できますよ〜🍶この純米吟醸、日本酒好きな方で飲まれてない方がいたら、ぜひ一度は飲んでもらいたい!山間の水とヒノ...

西土佐駅伝大会

2月3日(日) 曇りのち雨今日は、毎年恒例の西土佐駅伝大会。小学生チームや、中学生、高校生チーム、職場チームや、仲良しチームなど、西土佐の有志が集まって競い合う大会。1区間2.5kmを6区間でタスキをつなげます。今年もエントリーしました、チーム「よって西土佐」🏃昨年はトップとのタイム差が開きすぎて、途中でタスキをつなぐことができなかった、チームよって西土佐でした。今年は、よって西土佐の母体である(株)ふるさ...

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あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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