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11月最終日

11月30日(金) 晴れ朝はもやで真っ白やけど11月最終日も日中はとても気持ちのいいお天気でした。西土佐分校生の地域学習、今日は実習最終回。鮎市場で作っている米粉ナマズフリッターに合うソースを探求してもらいました。オーソドックスなソース、おもしろい味のソース、4種類のソースが出来て、みんなで味見して、2種に絞り込み。来月の発表会でまたみんなに食べてもらって進化させていければいいな〜っと思ってます。ほんで、...

干し柿

11月29日(木) 晴れ朝はモヤってましたが、気が付いたらお日様があたって、気持ちのえい日でした。そうそう、今年は鮎市場に干し柿、吊るしてます。渋柿いっぱいもろたけん、干し柿にしたら誰か食べるかな〜〜と思うて・・・鮎焼きの煙をいっぱい浴びた干し柿・・・甘くなったら勝手にとって食べてえいけんね...

ひと段落

11月25日(日) 晴れ本日の柚の香まつり、無事終わりました。昨日の方がお客さん多かったかな?マルのポップが相変わらず冴えてる鮎市場マルの笑顔も冴えてます😊マル特製の鮎の燻製もよく売れました。ありがとうございまーす♪まるで、りんご飴のように売りましたえ。今日のツガニ汁も美味しく出来ました。ありがと。イベント続きの11月の週末もこれでひと段落。12月も何かと何ですが、楽しくやっていきたいと思いまーす!...

今週末はよって西土佐「柚の香まつり」

11月21日(水) 晴れのち曇り今週末は3連休になるのですな年内も最後の賑わいになるかな?今週末は、ホームグラウンドでのイベントです。よって西土佐「柚の香まつり」柚子の季節ですけんね〜柚子のいい香りがいっぱいですよ。鮎市場も、この日ばかりはいい匂いにしたいところですが・・・柚子チップを使ったマルちゃん特製鮎の燻製を、炭火で炙って販売したり、ツガニ汁に柚子の皮を入れて販売したり、します。ま、おおよそは、...

今週末は枚方物産展からの四万十市産業祭

11月14日(水) 曇りのち晴れ昨日、今日の2日間は、高知市内に通って研修。2日間、1日中座ってただけなのに・・・風邪ひいた。あ、頭使ったけんやおか・・・明日はいよいよ枚方に向けて出発です。16、17日は毎年恒例の枚方 友好・交流都市物産展に行ってきまーーーす!18日(日)は、四万十市の産業祭に出店しまーーす!どどどどどどどどと毎日が過ぎてます。今日もありがとう。あ、11日のうまいもの商店街、大盛況でしたぁぁぁ...

今週末はうまいもの商店街

11月8日(木) 晴れ来る11月11日(日)は、四万十うまいもの商店街開催です。よって西土佐の裏手にある奈路商店街にずらぁ〜〜っとうまいもんが並びますよ〜餅まきに、今年も鮎100匹忍ばせます。ゲットしてね😊今年はふるまいツガニ汁はなくなったので、大量のツガニ汁の仕込みから解放されております。鮎市場では、お馴染みの四万十川天然鮎の塩焼きと、ナマズフライ、ツガニカレーを売ってます。お待ちしてまーーーす♪前日の10日...

毎日気持ちがええ天気

11月6日(火) 晴れ気持ちよすぎるお天気が続いてます。日差しが体に染み込んでいく感じ、気ん持ちえいねぇ☀️先日、2、3、4日に開催された「フェスティバル土佐ふるさとまつり」も3日間ともめっちゃええ天気で、最高でした!お客さんもいっぱい来てくれて、3日間で鮎100キロ、完売です。誠にありがとうございます。駅長も、のりくんも、マルも、みんながんばりました。ありがとう。朝一からせっせと鮎を焼き貯めていくつもりが、...

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あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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