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早朝塩焼き

3月31日(土) 晴れまだ真っ暗の中、鮎を焼きました。山間屋のゆみさんから、お弁当の鮎の塩焼き81匹ご注文あり。ありがとーございますっっちっこい鮎なので、どんどん焼きあがって行きました。いや〜いい時間やったぁ〜一人、黙々と、トューーンなモード。こういう時間、好きやなぁ〜無事時間に間に合うように焼けました。しかし、81個の弁当をケーキも仕込みながら作り上げてしまうストローベイルの皆々様、すごいっす!お疲れ...

のどか

3月28日(水) 晴れなんだかな〜のどか。暇やひまや言いよった寒い冬がいつのまにか終わってほんまに一気に春が来て、そしてもうすぐ、4月。川が開いて、本格的に四万十川が賑わうシーズンがじわじわとやってきてますな。まぁ、あんまり慌てんと、ゆっくり慣らしていくといたします。31日の夜中に西土佐を巣立つ上娘は、今日から31日まで弟子の古巣の子どもキャンプのお手伝いさせてもらいに行きました。娘にとっても、いい経験に...

神様のお引越し

3月26日(月) 晴れ春だーーーーーーーっ🌸金曜日に東京さから帰ってきて、土曜日はお休みもらって、藤の川で西土佐ミニ文化祭へ。日曜日もお休みもらって、子ども和太鼓のメンバーでのいち動物公園へ。何だかお出かけ続きです。どこに行っても、ポカポカ陽気で桜が美しくて、ほえぇ〜ってなる。鮎を焼いてても、ほぇぇ〜ってなるけど。そんな春の良き日、ずーーっと気になっててそのままになってた、鮎市場の神様のお引越しをしま...

鮎もつぶやく、コンフィ

3月24日(土) 晴れ1年ぶりに東京へ行ってきました、赤坂のクロストーキョー昨年の駅長今年のマルポスターの鮎たちが、しゃべってた。。。コンフィコンフィ言いまくって来ました。西土佐の食材をたっくさん使ってもらったすんばらしいお料理がたくさん出て、ワインも美味しくて、楽しい人たちばかりで、いっぱい笑って、感謝感謝でした。次は7月に四万十で宴です。なんだかよくわからないままフラフラとついてってるだけの弟子で...

いい日

3月15日(木) 晴れのち曇り今日は、ぐっさんが、600円の四万十川天然鮎の塩焼きを買ってくれました😆やばい。ぐっさん、やばい。なんていい日だ!...

鮎市場ボーリング大会

3月14日(水) 晴れ昨日は、鮎市場ボーリング大会。7人のメンバーでワイワイ行ってまいりました〜すんごい笑た😆ちー&わかの底力を見ました。さすが、世代や✨かなわん。ま、駅長がさすがに166点でトップ。続いて2位がちーちゃん。200点目指しちょったけど、駅長に一歩及ばす。しかし、ちーちゃん、相当ぶいぶい言わしよったやろ〜〜様になりすぎやし。わかさんと弟子が110点前後で接戦。かろうじて弟子がわかさんを上回ったけど、...

週末の出店予定

3月12日(月) 晴れ今度の土曜日は、お隣の松野町での「よどせんマルシェ」で鮎の塩焼き出店します!そして翌日の日曜日は、久礼の「春の門前市」で鮎の塩焼き出店します!あ〜鮎があるって、素晴らしい!噂では、今年の鮎もなかなかおるみたいなよ。昨年よりもおるぞって言ってた人もおったよ。ほんまやろか・・・ま、蓋を開けてのお楽しみです♪組合長と喧嘩してでも受け取りますぜ。けど、あんまりぎょうさんおるようやったら、...

鮎のコンフィプロジェクト第一段階突破

3月10日(土) 晴れ3月入ってはや10日。ブアッタバタ💦ま、毎度のことか。。。さて、「四万十川天然鮎のコンフィ」プロジェクト無事に、第一段階を超えました。152人の方が鮎のコンフィ、ご支援してくれたそうです。(そのうちの一人に私もいるけどね〜 8,000円のやつ♪)本当にありがたいことです。駅長筆頭に、みんなうれしさでいっぱいです!これからも一つ一つ、がんばります。次は3月22日のクロストーキョーでのパーティーも...

娘の卒業

3月1日(木) 晴れ 強風3月に入りました。春やね。私事ですが、上娘が明日高校卒業。卒業生22人。みんな、卒業おめでとう㊗️まどか先生、3年間ほんまにありがとう🙏卒業式に着ていくスーツが、入りません・・・(今夜と明日の朝少食にしたら何とかなるやろか)と思っていると、あゆちゃんが、バナナをくれました。ありがと、あゆちゃん。シーンとしてる時にお腹がなったりせんように、バナナ食べます。上娘さんは4月から大阪で社...

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あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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