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金と思えっ

8月28日(月) 晴れ今朝で11日連続で淵置き鮎大量入荷。鮎市場スタッフみんな、体に鞭打ってがんばってくれてます。ありがと、ほんま。箱詰めした鮎、かなり重いがよ。箱運びは基本力持ちの弟子の仕事ですが、間に合わんでちーちゃんとかあゆちゃんとか持とうとすると、「おもっ」ってなって、簡単に持ち上がらんそんな時、お互いの掛け声は、「金と思えっ」です。そしたら何とか持ち上がったりします(笑)。最近は弟子も目が全...

鮎、鮎、鮎

8月23日(水) 晴れ今日で6日連続。淵置きの鮎が朝からぎょうさん入っております。朝7時過ぎ頃から2時間ほど受け取りが続き、それから昼下がりまで袋詰めが続き、そして夕方からは釣り鮎がこれまたわんさか入ってきます。毎日何百キロ入っているのやら、数える余裕さえありやせんぜ。冷凍庫にはあちこち鮎だらけ。ショーケースも鮎。氷の上も鮎。とにもかくにも、鮎、鮎、鮎。しかしまぁ、四万十川っちゅー川は、すごいね。今年は...

川エビの唐揚げ登場

8月16日(水) 曇り時々雨のち晴れ盆が過ぎて、ひと段落。気を抜いてる暇もないけど、上手にあっぽになってます。今日で3日目、川エビの唐揚げを販売しました。川エビがこんな形で売れるなんて、ここ数年考えれんかったです、おらん過ぎて。。。今年は、昔に比べたらそりゃとーてい多いとは言えませんが、ここ2、3年のことを思ったら、獲れてる方だと思います。入荷、ボチボチ。夏休みの間とか、土日や、イベントの日などに合わせ...

41℃フェア無事終了

8月12日(土) 晴れ今日も無事終了です。ありがとうございます。今日はアケポンがお手伝いに来てくれたので、写真いっぱい撮ってくれた〜♪やったーっウナギの蒲焼、お客さん殺到するかとドキドキしてましたが、のりくんなんか、昨日の夜に「なんで並んでたのに買えないのっっ💢」とお客さんに怒られる妄想までして落ち込んだらしいですが、なんつことなく、ゆっくり売れていきました。数匹余ったので、明日のウナギ飯に入れちゃい...

明日のウナギ41本。

8月11日(金) 晴れいよいよ明日は41℃フェア。今日はのりくんが鮎を焼きまくったあげくの、明日のウナギ41本を焼き続け、朝の8時から夕方18時までずーーーーーーっと焼き続け、さすがにヘロヘロになっちょった。「誰も変わっちゃろっか?」とか言わんしな〜・・・とか独り言言ってましたが・・・明日も明後日もその次の日も焼き続けないかんのりくんです。助かります。たった41本しかないですけんね。並ばれたらどーしよ〜一人2本...

ごんぶり鮎

8月9日(水) 晴れ台風5号で四万十川増水中。水がひくのが遅い気がする。さすがに、昨日も今日も、釣り鮎の入荷はありません。そりゃそーだ。ウナギもツガニもなーーんも入らんよ。ウナギ。。。予約のお客さんにお断りの電話せにゃならんかのぉあ〜 つらやつらや。川が結構増水して、7日の夕方から8日の朝にかけて、「ごんぶり」という鮎漁をする漁師さんたちがこぞって川に行ってました。あと、「にごりくみ」とかいう漁法もあ...

ツガニ漁解禁してます

8月6日(日) 雨時々曇り 台風接近中8月に入っておりますな。せっせと過ぎさる。せわしい。8月に入り、ツガニ漁解禁。今年もツガニくんワイワイになるかしらね〜ツガニが入りだしたので、もうほとんど入荷がなくなったスッポンとナマズの部屋をツガニの部屋にしました。スッポンさんもナマズさんも引き続き受取はするけれど、その日にさばいちゃうわよ。今年は若手漁師が続々誕生しています。男も女もおって、みんな楽しみもって...

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あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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