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7月終わり

7月31日(日) 晴れ7月終わった〜なんかホッとした。明日から8月やけどね。終わってないけどね、何も。アカメ、まだ元気です。夏がんばれるかな?水槽の中の魚がどんどん減ってます。食われてます。最後まで生き残るのは、誰だろーか。今日鮎の塩焼きを買ってくれたお客さんが、食べ終わって、「美味しかったです ミチティーっ」って。。。は、はずかしっけど、美味しく食べてもらえて嬉しいです。今日もヘトヘトになった弟子で...

昨日は

7月26日(火) 晴れ昨日は駅長の誕生日でした〜べらぼーに忙しかったけど、しっかりケーキは食べましたーーーっSANKANYAさんのケーキ♪ゆみさん、さすが駅長の似顔絵、じょーーずっちーちゃんときょーこねーさんが、ローソクの並びを、75にしたがるので、おもろかった〜えきちょーーーっおーーめーーでーーとーーーーっ蜂に右手を刺されて、ぼっっっっこりと腫れ上がってる手で、朝から晩まで1日中ウナギをさばいた駅長誕生日でし...

土日無事終了。

7月24日(日) 曇り時々雨山崎まさよしを聴いて泣きそうになるほど、疲れた〜中島みゆきやったら泣いてます。気をつけます。この土日、何とかかんとか、ウナギおにぎり弁当、出せました。限定10個しかないけど、売れました。ありがとうございます。テレビって、すごいね。庄司さんと一緒に作った通り、トマトの赤を足したくらいで、あとは再現してまっせ〜あと、10回。が、がんばるぞ。夏休みに入っての土日、なかなかの賑わいの...

今日この頃

7月22日(金) 晴れいささか疲れ気味だと感じる今日この頃。足が上がらんまま歩いてます。。。アカメはまだまだ元気。そして一気にナマズの入荷がありました。よって、明日はナマズフライしまーす。すでに28本の予約が入ってますけど。。。ありがとうございます。また近いうちに揚げますきにね。そして明日はうなぎおにぎり弁当デビューです。まだシールを作ってもらってないことに今気づきました。。。明日の朝作ってもらいまふ...

ウリフェス第一弾終了

7月18日(月) 晴れ3連休、ウリフェス第一弾、無事終了しました〜おかげさまで、忙しかった。ありがとうございます。間も無く夏休み突入ですな。。。おばちゃんがんばるわい。知らん間に、ウリフェス第二弾の日程が決まってました。次の土日。駅長にも「鮎市場何かせんがか?」って聞かれましたが、次の土曜日、23日は「四万十川天然うなぎのおにぎり弁当」デビュー日なんすよ。。。品川庄司の庄司さんに「ミチティーっ」言うても...

明日からウリフェス

7月15日(金) 晴れ明日からの3連休、道の駅よって西土佐では、ウリフェス開催します。鮎市場、ウリとのコラボをどうするか。。。考え抜いて決めたウリ料理。たまに売り出すウナギの肝の唐揚げと一緒に、キュウリの唐揚げ入れてみまっす。キュウリの唐揚げ、びっくり❗️すっごい美味いんですわ、これがまた。衣サクサク、中トロっまたまたビールのアテを見つけてしもた感。オススメですご飯ものに、キュウリと塩昆布の浅漬けも添え...

商品開発中の男二人現る

7月14日(木) 晴れ今日も暑かったけど、風が気持ちよか日でした。男二人、ただいま商品開発中〜っうまくいくと、いいね。...

ささいなこと

7月12日(火) 晴れ暑い。蒸し暑い。鮎焼いてますと、頭のてっぺんからずーーーっと汗が流れているのがわかります。蝶々に話しかけたくもなるで、ほんま。何しとっと?あ、鮎市場の前に植えたゴーヤが、すくすく成長中。花も一つつきました。少なくとも、1個はなるはずだっ人数分出来なんだらジャンケンだな〜暑いけど、蝶々とか、ゴーヤとか、アカメとか、鮎買ってくれる人とか、ほんのささいな毎日の出来事が、ありがたき幸せ。...

明日はナマズフライ

7月11日(月) 雨アカメ君、4日目。まだ元気。大人も子どもも思った以上にアカメを見て喜んでくれます。数年前は西土佐中学校でもアカメを飼ってたらしい。わりと親しみやすいお魚だったのね。そろそろ海水ちょっといれちゃらなやばいみたい。けど、海水入れたら水槽の川エビたちが全滅らしい。「アカメ専用の水槽がいるぞっ」と言われたけど、ない。絶滅危惧種のアカメ君。下流にはわんわんおるんやと。すごい勢いで魚やエビを食...

アカメ

7月9日(土) 雨のち曇り昨日、下流の漁師さんがアカメを釣って持ってきてくれましてん。活きで。ほんで、鮎市場水槽投入。すっげーっいつまで活きてらっしゃるんでしょーか?目、赤い。今日はまだ活きてます。明日はやばいかもよ。。。心なしか、斜めになってきてる気も、無きにしも非ず。何とか死ぬ前に、食ってみたい。。。アカメ、食ったことないもん。アカメの餌は、水槽の中におるんやけど。。。「食う元気があれば、食って...

のり君誕生日

7月8日(金) 雨今日は弟子の日記ネタがいっぱいあるのだが。。。ナマズのこととか、焼き鮎づくりのこととか、アカメのこととか・・・でもま、何より、今日は、のり君の誕生日。おめでとーーーっ誕生日ののり君が、みんなにストローベイルSANKANYAさんのおいしいアイスコーシーをおごってくれる、ということになり、「あらま、お誕生日の人やに、ほんならケーキでも買おか?」ということになり、ストローベイルSANKANYAさんに買い...

つらやつらや

7月7日(木) 晴れ鮎が本当に少ないの。毎日、何キロもの鮎のご予約を頂いておりますの。こわい。昨年の12月に大雨が降って、鉄砲水出て、この時期にびっくりするくらい川が増水しました。丁度、鮎の産卵時期に重ねってたかな。ほとんど卵が流されたかもしれません。なので、今年は自然遡上の鮎は少ないだろうな、と考えられるのです。とは、わかっていても、こればっかりは仕方がない、とわかっていても、あぁ、つらやつらや。昨...

暑いです

7月5日(火) 晴れ7月に入って、まーーーーーとにかく暑い日が続いてます。おばちゃんちょっとことうてまっせ寒さより暑さに強い方ですが・・・やばい。。。加齢の臭が、やばい。。。ほんま、近づかんとってね。2日の天の川まつりの日もえい天気で、賑わいました。浴衣コンテスト、良かった!楽しかった〜♪皆さんありがとうございました!天の川まつりを楽しみにしていた中学生の娘は、この日の為に新しいショートパンツも買った...

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あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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