FC2ブログ

Entries

明日から7月

6月30日(木) 雨時々曇り今日で6月も終わり?今年は鮎の入荷も本当に少ないんです。ご予約をたくさんいただいてうれしいがやけど、送れなくて申し訳ない。6月1日に解禁になり、今日までの鮎の入荷量、53,5キロなり。昨年の6月の入荷量は、213,9キロやったがで?びっくり。桁違いっすね。昨年は多すぎだったのであまり比べてもいかんけど、それにしても、やっぱり少ないのだと思います。ウナギ同様、たくさんの方に鮎も待っていた...

放課後子ども教室

6月29日(水) 雨毎日よう降りますなぁ梅雨やね。川も増水しっぱなしで、漁もさっぱりです。じっとがまんや。放課後子ども教室 by職場体験 ってか。すっごい力一杯磨いてくれましたぜ。ありがとね〜っ鮎市場のカメ吉が、カメもナマズも大好き少女に嫁いでいきました。もう川には戻るなよ〜っ...

今日の俺の舞台

6月25日(土) 雨時々曇り米ナス付きナマズフライ、米ナスメチャうまっ!ナマズいらないんで、米ナスフライだけ下さいって、いつ言われるかとヒヤヒヤしました。米ナスがとろっとろでねぇ〜ナマズがふわっふわで、衣はサックサク。今日1日で30本売れました。明日は20本くらいしかないかもしれませんが。。。引き続き、米ナス付きナマズフライをお楽しみください。もう明日出したらやらんけんね〜店頭に並べている写真は撮れなんだ...

25.26日はナス付き

6月24日(金) 小雨のち晴れ明日から2日間、よって西土佐「ナスフェス」ということで、鮎市場では、ナマズフライに米ナスフライがくっついてます。25.26日だけの限定フライっす。お値段据え置き!なすびまつりやけんね、なんてったって。ナス付けんとね、やっぱり。道の駅「よって西土佐」にはどっしゃりと、いろんな種類のおナスさんが並んでいると思いますよ〜ふるさと市も、ナス料理の店頭販売するみたいやし、ナス好きさん是...

ツバメの気持ちを察するに

6月23日(木) 雨のち晴れ鮎市場の水槽前にできたツバメの巣には、雛がかえっているのに、鮎市場入荷口シャッター前のツバメの巣は、廃屋みたいになってる。察するに、鮎市場入荷口には、漁師さんたちがウナギを持って来てくれます。ツバメ、ヘビ嫌いやんなので、上からみてて、しょっちゅう長い黒いもんがワイワイやってくる場所ということに気づき、卵を産むのをよしたのではないかな?と。弟子がツバメやったら、そう思うね。...

供養祭

6月22日(水) 土砂降り時々曇り今日もまーよー降りました。鮎供養の日。川も増水して、鮎は入らんろうな〜と、諦めておりましたら、5匹、入荷あり!あーりーがーとーーーっそういえば、昨年も神事ギリギリに生鮎が入ったのを思い出します。土砂降りで狭い事務所の中での供養祭になりましたが、無事執り行うことが出来ました。窓から「よみがえれ鮎」の石碑が見えたので、救いでした。ありがとうございます。今年も、毎日感謝しな...

寝る前に浮かぶ絵

6月21日(火) 晴れ蒸し暑い日でした。四万十川増水中。沈下橋も水をかぶっております。今日はさすがに入荷ゼロ。水が引くのが待ち遠しいな〜今日は駅長と一緒に、四万十川の河口近くまでウナギの仕入れに行って来ました。兄弟で漁師をしているおっちゃんがとても楽しくて、その奥さんもどちらもとても優しくて、みんな仲が良くて、ついていってよかった〜 と思った弟子でした。次からは、駅長が忙しい時は弟子が仕入れに行きま...

ホウネンエビ

6月20日(日) 大雷雨のち曇りのち雨昨日の夜中から雷、すごかった。娘が小さかった頃は、雷の夜は「おかーさん雷怖いけん一緒に寝よ」と夜中でも起きてきてくっついて寝たものだが。。。と、昔を懐かしみながら、(誰も起きてこねーな・・・)と何度も目が醒めるたびに思ったことよ。ま、ええこっちゃ。バイトのちーちゃんが、「田んぼにおったけん持ってきた〜」と見せてくれた。ホウネンエビなんじゃこりゃっか、かわいい。。...

よって西土佐駅弁POP

6月19日(日) 大雨のち晴れよって西土佐のお弁当&お惣菜コーナーに、3日前から現れた、駅長。ひっそりと、弟子。わかる?なんか、すまんね。ありがとね。...

テレビに出るよ、きっと

6月18日(土) 晴れ昨日、今日にかけて、NHKの「四国えかこと!」っていう旅グルメ番組の収録が、ここ、よって西土佐をメインにしてありました。楽しかったよ〜放送は、7月17日(日)の、13:05〜やって。来月のことやけんね。。。忘れるなこりゃ。駅長と一緒に品川庄司さんたちをお迎えするシーンから、弟子も出まくってます、恥ずかしながら。。。料理対決を品川チームと、庄司チームでしました。弟子は、庄司チーム!庄司さん...

7月2日

6月14日(火) 晴れ7月2日(土)に、今年も天の川まつり開催しまーーす!今年で8回目となります。鮎市場弟子も、天の川まつり実行委員会に入れてもらっております。天の川まつりで鮎は売らんけどね〜昨年まではカヌー館の下の四万十ひろばで開催してました。今年は、道の駅よって西土佐で開催。よって西土佐の駐車場がイベント会場になるので、よって西土佐に来てくれるお客さんたちになるべく迷惑がかからないようにしたくって、...

そして、いなくなった

6月12日(日) 雨よう降りますなぁ鮎市場の水槽。かつては、鮎の稚魚が泳いでおりました。それはそれはきれいでした。時が経ち、現在。2ヶ月の間に、ひとっつもおりません。ナマズと亀吉に食われました。全滅。お見事!きっと、四万十川の中でも、こうした弱肉強食が繰り広げられておるんでしょうなぁそれにしても、ナマズがさっぱり入って来なくなりました。スッポンも全く入りません。予約がある年に限って。。。残念!しゃーな...

新鮎塩焼き売ってます。

6月11日(土) 晴れ毎日、ちょっとずつですが、釣り鮎入荷あります。ちょっとでも、毎日あることが、うれしい。漁師さんたちは、声をそろえて「今年はおらんぞ〜 みっちゃん苦労するぞ〜っ」と脅します。いやいやいやいやいや、まだわからんぞーーーっ鮎は相変わらずキレイです。病気の鮎もおらんと。元気な鮎をお届けしております。毎日、ちょっとずつやけどね。鮎市場でも、一昨日から新鮎の塩焼き、1日3匹限定で出してます。...

明日ツガニ飯デビュー

6月7日(火) 雨時々止んだり梅雨だ。雨は嫌いじゃないですが、洗濯物が乾かないのは嫌です。臭い。ま、でも、梅雨やけんね、梅雨あけたところで、結局臭いけんね。。。がんばろ。さて、ほぼ、毎日作っております鮎市場「鮎飯」、鮎のほぐしを使っております。せっせと鮎を焼いてはほぐしを作っております。もしかしたら、ひょっとしたら、西土佐小・中学校の学校給食で、鮎飯を作って子どもたちに食べさせてくれる、かもしれない...

今日も

6月4日(土) 雨今日も鮎を焼きました。お客さんに「今年の鮎?」と何回も聞かれます。・・・よね。今年の鮎はもうちと待っていただこうかしら、と思ってます。今日も2キロほど入荷がありました。ほっとんど、予約のお客様に送らせてもらってます。ので、ないの。今年の釣り鮎の塩焼きですと、今売らせてもらってる500円の鮎の塩焼きサイズで、1,000円します。倍のお値段ですきにね、実際冷凍鮎で買って頂くときも。まさに、プレ...

毎朝

6月3日(金) 晴れ今日も気持ちのいい日でした。毎朝、よって西土佐にお弁当やお野菜などなど持ってきてくれる出荷者さんが、鮎市場の前を通ってくれます。その度に、「おはよーーっ」って声かけてくれて、弟子は毎朝それだけで「今日もえい日やな」っと思います。出荷者仲間さんたち、老若男女みんなすっごく元気!西土佐を支えてくれよるが、わかる、逆光なのに、明るく見えるのは、さすがよ〜♪今日もかけ鮎入荷約2キロ。ウナギ...

ちょっとでも

6月2日(木) 晴れなぜか何度やってもコメントに返信出来ん。けん、>ちゃーる〜 今日は会いに来てくれてうれしかった〜♪今日は あゆ あゆ あゆあゆあゆに戻っちょった。またプレーヤーが壊れるがを待とうかね(笑)>ペソギソ?なせ、ソ?朝は寒かったけど、えい天気でした。風が気持ちよかったな〜そんな今日も2キロの鮎の入荷がありました。ありがとーーーーーっまだ小ぶりやけど、柔らかくて、キラキラしてます。ちょっと...

本日鮎漁解禁!

6月1日(水) 晴れ今日から、鮎釣人が待ちに待った、かけ鮎漁解禁!今年は、「鮎がおらん鮎が見えん・・・」という声ばかり聞こえておるのですが・・・どうかな?今日からおいおいわかってくることでしょう期待と不安でいっぱい。初日の今日は、3人の漁師さんから、合わせて2キロほどの入荷がありました。うれしかった〜♪キレイなよ〜ほんまに若鮎、キレイな〜弟子も、こんな頃に戻りたいな〜〜・・・・・・考えんとこか。この作...

Appendix

プロフィール

あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

カテゴリ

検索フォーム

ブロとも申請フォーム

この人とブロともになる

QRコード

QR