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大将お片付け

1月30日(月) 雨のち曇り残すところ、今日、明日で鮎市場を退職する大将。いく日も前から、「おらぁ、片付けんと机の周りもそのままにしちょくぞーーーっ」と宣言していましたが、本日、おもむろにお片づけを始めました。やっぱり気になったんやおか?一つ一つ丁寧に机の上やら横やら下やら、書類に目を通して、捨てたり残したりしています。弟子はおもむろに、お片づけする大将を撮ってみました。大将お片づけ開始から数分後、...

初商談会

1月29日(金) 雨今日は午前中、「商談会」とやらに行かせてもらってました。弟子、商談会初体験です。大将も一緒に来てくれたので安心。何やら同じ格好過ぎ、朝会ったあけぽんが笑いながら写真撮ってくれました。会場には13の事業者さんが集まってました。さすが大将、お知り合いがおるおるっいっぱい紹介してもらいました。大将もじっくり見て回りよった。道の駅「よって西土佐」に置きたい商品とかもあったんやないかな?朝は...

壁塗り

1月28日(木) 曇り昨日は、毎週行かせてもらっている放課後子ども教室の子たちと一緒に、道の駅「よって西土佐」の建設現場へ。よって西土佐に出来るケーキ屋さんの壁に土を塗りに行ってました。ストローベイルハウスなので、藁と土で壁が作られます。素敵やね〜♪山間屋さんやふるさと市さんや、うちの大将が撮ってくれてた写真を頂きました。私は誰よりも楽しく夢中で土塗りに没頭していたもので・・・建設現場に入らせて頂くた...

ピンク鮎

1月26日(火) 晴れ昨年の鮎シーズンは驚くほど鮎が獲れて、1日の入荷量に対して、鮎市場の冷凍庫が全然足りない、という日が何日もありました。入荷した鮎はその日のうちに鮎市場で急速冷凍し、翌日レンタル冷凍倉庫に運ぶ、というのが通常ですが、鮎市場に入りきらない鮎を、生のまま運ばざるを得ない日があったのです。苦肉の策でした。苦肉の策は、苦肉なもんです。生で運んだ鮎のほとんどが、売り物にならない鮎になってしも...

気持ちを忘れる

1月25日(月) 晴れ雪のおかげで昨日も今日もゆっくりさせてもらいました。すみません。ありがとうございます。昨日は何年ぶりでしょう、親子3人で1日中お家にいる、という状況。何故か中2の娘がテンションが高く、「ねーねーっ 一緒に雪で遊ぼーーっ ねーねーおねーちゃーん ねーねーおかーさーん」っと半日言い続け、結局、一人で雪だるまを作りに行きました。しばらくして、「頭が重いけん、一緒にのっけてやぁ〜」と帰って...

昨日の松山

1月23日(土) 晴れ間がある曇り昨日の松山で、あけぽんが撮ってくれた写真、弟子の肩に乗ったかわいい大将の図なんか・・・・こわい。昨日の松山鮎焼外販はとにかく店の前を通る人が、滅多におりませんでね、弟子は妄想しまくりで鮎焼けて、それはそれで幸せでした。売り上げはまぁイマイチでしたが、買ってくれた方は鮎好きの方ばかりで、とっても喜んで買ってくれました。「も〜 鮎の焼く匂いがしよる前通って、鮎買わないな...

明日は松山

1月21日(木) 晴れ毎週火・金と、ふるさと市がやっている松山大街道外販活動。明日の金曜日は、鮎市場も同行して、鮎の塩焼き外販しまっす!鮎を売る場所は、大街道アーケードのいつもの場所ではなく、ふるさと市が借りてる、今はほとんど物置にしか使えてない店舗にて。場所の説明難しいので、大街道のマツキヨ前で西土佐のお野菜いっぱい並べて売ってる仲間に、聞いてみて。お野菜買った後、鮎買いに来てくださーい!すぐ近く...

寒すぎ

1月19日(火) 時々雪 すっごい強風先日のおさかな祭りがこんな日でなくて、本当に良かった。今日は寒すぎっけど、こんな日でも外で働きよる人もおるんよ、と思うと、隙間風が入ってこようとも、事務所仕事は、ありがたい。膝掛け用の毛布を頭っからかぶっていたい心境ですが、我慢して顔は出して仕事してました。17日に高知市の中央公園で開催された第6回おさかな祭り、なかなかの賑わいでした。まずまずの売上。ありがとうご...

まだ生きてた

1月16日(土) 晴れ今日は久しぶりに洗濯しよっと思って、使ったタオルや軍手をかたっぱしから集めて、洗濯機へ。鮎市場で働きだして間もない頃、この日記でも紹介しましたが、うちの洗濯機は、昭和のかほり。水を溜めて、洗剤を入れて、ダイヤルを回す。ウンともスンとも言いませんけど?タイマーが動く「ジーーーーーーーーー」って音は聞こえますが回流が生まれません。まじかっ いよいよ壊れたかっまさかの手洗い!?袖をま...

女優ばり

1月15日(金) 晴れ昨日、道の駅戦略会議 という会に出席しておりました。よって西土佐オープンに向けてあれやこれやと練ってます。先日、よって西土佐取材班にインタビューを受けた時の動画がほぼ出来て、「こんな感じでつくってまーす」と、お披露目されました。女優、平野三智、44歳。は、恥ずかしい。何言ってんのかわからんけど、いい加減なことを言ってる、というシーンがあります(笑)か、隠しきれない・・・2分の間に弟...

17日の日曜は

1月14日(木) 晴れのち曇り昨日は鮎焼けなかったけど、今日は63匹焼き上がり〜まだ終わらないね〜さて、今度の日曜日、17日は、高知市の中央公園でおさかな祭りが開催されます。鮎市場も四万十川天然鮎の塩焼き、出店しまーす!大将と、のりくんと、弟子で行きまっす。よかったら是非来てみてね。マグロ食いたい。カツオも食いたい。って、鮎焼きながらつぶやいてみます。試しに。...

今日も鮎焼き

1月12日(火) 曇りのち晴れ今日も大将と一緒に鮎焼き。今日は92匹焼きましたぜ。昨日までに焼いた鮎は、ぜーんぶ発送致しました。今日のも明日発送致します故ね、お待ち下さいましね。あと60匹ちょい、となりました。ひっさしぶりに、大将がFacebookに書き込みをしていたので、写真もらってみた。元気でっしゃろ☆大将今年の初ショットでした〜...

もう2度と

1月11日(月) 曇り大将が旅から帰ってきました。今日は2人で鮎焼き。余裕の3連焼き。今日1日で75匹焼きました。一気に進んだぜっ明日も焼きますよ〜さて、昨日は出初式でした。弟子は、黒尊分団に所属させてもらってます。寒かったけど、えい天気でよかった。撮影:まいかハシゴをトビで扱う奴、やってみたいな〜かっこ良かったな〜式典の後の放水も毎年見応えがあります。撮影:まいかそんなことよりも、今年の出初式、「女性...

どんど焼き

1月9日(土) 晴れ本日は、西土佐商工会主催の、どんど焼き。鮎市場の正月を飾ってくれたしめ縄も、祈祷してもらった後、昇天。弟子も、鮎市場を代表して、今年の四万十川の豊漁をお祈りさせてもらいました。撮影:なつ風が強くて冷たい日でしたが、お日様の下で気持ち良かった。いい年になりますように。どんど焼きでしめ縄の昇天を見届けた後は、鮎焼き。今日は21匹。時間的にはもうちょっと行けそうやったけど、もうえっかな〜...

韓国の高校生に

1月8日(金) 晴れ今日は、一匹も鮎焼けんかった。目標達成、厳しくなってきたぞ・・・ま、明日がんばろう!今日の午前中はお休みをいただいて、娘の高校へ餅つきのお手伝い。終始餅だらけの手だったので写真は撮れませんでしたが、若い子たちとの餅つき、楽しゅうございました。西土佐分校と韓国から来てくれた高校生との交流をかねてて、なかなか良かったです。うちの娘がどこにおるやら全くわからんまま、ただただ、高校生たち...

鮎市場弟子独占インタビュー

1月7日(木)雨のち晴れ今日も朝から鮎焼き。昨日より心に余裕が出来てます。経験とは、大事です。心なしか、昨日より、並びが美しく見えます。思い込みとは、大事です。そんな折、よって西土佐webメンバーがやってきました。なんのトリオだよっ って感じで・・・本日、鮎市場弟子独占インタビュー!何だかうさんくさいクルーたちが、弟子を撮りまくります。や、やめてっ河原でも女優ばりに撮影しました。鼻水たらして向かい風で...

大将のおらぬ間に

1月6日(水) 雨今日から大将は旅に出ました。5日ほど帰って来ません。その間に、弟子は鮎を焼くことにしました。目標は、大将のおらぬ間に100匹。大将が帰ってからも200匹焼かないかんのですが・・・いよいよ、一人焼きデビューっす!串打って、塩ふって、焼く。大将は、一人でも最低3連は置いて焼くのですが、弟子は、2連にしました。我ながらナイス判断。焼きだしたら、焼きが気になって、次の串が打てまっせーーーんっ何と効...

道の駅「よって西土佐」オープンに向けて

1月5日(火)曇り今朝のこと大将が「3月27日から、引越し出来るけんにゃ」と。どうやら、3月26日には道の駅「よって西土佐」完成の模様。よって西土佐の建物の見取り図や外観イメージ図は何度も見て、いろいろ妄想を進めておりますが、実際に建物の中に入れる日も近いな。建物、どんな感じなんやろ〜と、ちょっと気になるお方は、こちら、見せてもらってみて。イメージ図、平面図見られます。鮎市場の参画についても触れてくれてま...

仕事始め

1月4日(月) 晴れ新年 明けましておめでとうございます。暖かな、穏やかな年始でした。食って、呑んで、寝て、呑んで、食って、寝て・・・たっぷりお休みを頂いて、今年も感謝いっぱいの仕事始めです。大将は、朝からスポーツドリンクを飲んでおりましたので、年が明けても、相変わらず酒にやられているご様子。心より、お喜び申し上げます。鮎市場大将 林大介、今月いっぱいで鮎市場を退職です。全然ピンとこんけど。2月から...

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プロフィール

あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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