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鮎まつりでした

6月23日(日) 晴れ


なかなか梅雨入りしない四万十です。

今日は、よって西土佐「鮎まつり」の日でしたー
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弟子は、
午前中はひたすらおやきを作り、
午後はよく売れる塩焼きを焼き、
よってくれた人と楽しく話しているうちに、
日が暮れました。

新鮎の入荷は相変わらずなかなか厳しい現状ですが、
今日は特別に限定10匹を焼き、完売。
鮎のおやきも30個完売。
鮎コロッケは50個以上売れて、もうやめた。
鮎フライは20枚くらい売れました。
ありがとうございます!

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今年の鮎はまだ売れるほどないので、
限定10匹以外はすべて昨年の鮎でしたが、たくさん塩焼きも買っていただきました。
ありがとうございます。
ま、味は昨年の方が旨いと思う、よ😁


丸も、鮎くんせいと鮎風干しの試食&焼き鮎実演
1日がんばりましたっ

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村田も、鮎のコンフィパスタ、がんばりましたっ
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かわいいコットンバック屋さんも来てくれてました〜
すべて手書きのかわいい絵が入ってて、
鮎とか川エビとか素敵なのがいっぱいあったのに、
ハチが気に入ってしもて、ハチの挿絵のやつ買ってしまいました〜
きっと娘も気に入ることでしょう♪
弟子には、可愛すぎることでしょう。。。


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鮎神様も来ておりました。
鮎みくじをもってました。


・・・・・・
よく引き受けたな君。。。

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あ、あやしいですが、きっとご利益があると信じています。
ちなみに、鮎みくじ、弟子は、鮎寿司でした。
内容も納得のおもしろさです。
余ったおみくじ、鮎市場にもらったので、いつでも引きに来てくださいね。
お金はいらんけんね😁



さて、
未だになかなか鮎がかからない日々ですが、
漁師さんたち、めげずにがんばっております!
少しづつ、本当に少しづつやけど、入ってきてますよ〜〜
もう少し溜まったらサイズで揃えて順番に出荷出来るのではないかと思ってます。
もう少しっす。。。



無事に鮎まつりが出来て良かったです。
みなさんありがとうございました〜




川エビ入ってます

6月16日(日) 晴れ


昨日の朝までの雨で
四万十川増水。
恵の雨。

さて、水が引いた後の漁はどうなるかしら?

相変わらず鮎は入ってきませんが、
出だし絶不調だった川エビが、最近順調に入っております。
ここ3日で15キロほど入荷あり。

川エビが欲しい方は今がチャンスです。
また獲れなくなるかもしれませんゆえに、お早めにご注文下さいね。

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1週間後の日曜日は、
よって西土佐「鮎まつり」

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新鮎、期待できませんけど?

ま、1週間あるけんね、
諦めずに待ってみます。





令和一発目の鮎供養

6月7日(金) 雨のち曇り


今日は、
令和元年の鮎供養の日でした。

相変わらず鮎の入荷はさっぱりですが・・・

今年も鮎が泳ぎまくる豊かな四万十でありますようにと願い、
そして、毎日毎日殺生を繰り返す我が身をお清めしてもらうため、
大事な神事です。



マルが撮った鮎の碑、きれいだな〜

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あいにくの、雨。

そして、
「それでは始めます」と言った瞬間からの
土砂降り
雷まで鳴り響き、
荒れまくりの神事。




こんな悪天候の中での鮎供養でしたが、
逆境の中でもふんばれよ、と言われている気がしました。

はい。
がんばります!


今日も、鮎の入荷、一人。
そして、活鮎。



いつになったら鮎市場の冷凍庫に今年の鮎がたまるんだろうな〜



じっと待つ。

6月4日(火) 雨のち曇り


やっぱり今日も鮎入らず。
昨日と同じ漁師さんが活鮎入荷してくれました〜
えらい!

冷凍の鮎はさっぱり集まりませんが、
こればっかりは、気長にがまんです。
鮎が元気に大きくなるのを今は
じっと待つとしましょう。


さて、
6月に入り、
スーパーアルバイターが戻ってきました。

日に2時間、ないし、3時間という限られた時間で
時に奇声をあげながら仕事をこなす女、
近主婦。

ちょっと可愛く写真が撮れたので、
上機嫌でした😁

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2匹

6月3日(月) 晴れ


今日の鮎の入荷、
一人、来てくれたぁぁぁぁ〜

活鮎が1.4キロ入りました。
明日豊洲に向かって出発する子たちです。

シメの鮎は、2匹だけ・・・

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待ってくれてるお客さんに、
まだまだ待ってもらわないきません。

少しずつでも、入ってくれることを祈りよく。


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プロフィール

あゆ市場

Author:あゆ市場
天然の老舗
四万十川西部漁業組合
「鮎市場」

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