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土佐新酒の会

4月22日(日) 晴れ


暑い。
まだ4月だよー
夏どうなっちまうんだろうか・・・

今日は西土佐観光川開きの日でした。
神事をして、今年も川の安全祈願や川の恵みに感謝します。
これから夏にかけて、どんどん賑やかな四万十川になりますよ〜

さしあたり、目の前にはゴールデンウィークって奴が来ております。
たくさんの方に喜んでもらえるように楽しくがんばりまーす!



先日、土佐新酒の会があって、四万十川天然鮎の塩焼き60匹、マルに持ってってもらいました。
毎年行われている会ですが、弟子はまだ一度も行けたことがありません。

すっごいパーティーやったらしいです。

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昨年は鮎がなくて、
ツガニクリームコロッケと
鮎ジャガコロッケと
川エビのかき揚げをいっぱい作って持ってってもらったな・・・

鮎の塩焼き、鰹のたたきに次いで、大人気やったみたいです。
ありがたや。


コンフィが届く

4月20日(金) 晴れ


昨日の夜実家に帰ると、
届いてましたー
鮎のコンフィ
ワインと一緒に♪

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駅長からのメーッセージ付き

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弟に、
「私、次帰ってご飯食べれるが、29日か30日やけんよぉ、それまで置いちょこや」
って言うと、
「29日は日勤やけど、30日は遅出やけん、30日やったら夕飯頼むわぁ〜」
って言うので、
「あーね〜 29日やったらお前が作って、30日やったら私が作るってことやね、はいはいっ」
って答えました。
1匹はそのまま炙って食べて、1匹はパスタにする予定。
さて、どっちが作ることになるでしょーーかっ


今日の鮎市場

4月19日(木) 晴れ


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今日の鮎市場は、若い女の子が一人増えて、
大変楽しゅうございました。
ひとみ、マルと一緒に流木拾いに行ってくれてありがと。
おばちゃんら、誰も一緒に行ってくれんけんね・・・
マルも嬉しかったことでしょう😁




今日は漁協の理事さんたちが、
四万十川の支流の
黒尊川・藤の川川・目黒川に、鮎の稚魚500kg放流
藤の川川にツガニの赤ちゃん1,000匹放流
しました。


ナマズやブラックバスやスッポンやコイあたりに食べまくられるとは思いますが、
それでも自然遡上のアユさんやツガニさんたちと一緒に
がんばって生き抜いてちょうだいね。




ナマズ

4月16日(月) 晴れ


「っんで、そんっなにぬるっぬるなが?」
って触る度に思う。

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ナマズさん、下顎の方にもヒゲがあって、
計4本のヒゲがついてますが、幼い頃は6本あるらしい。
知らんかった・・・

目、めっちゃ離れちょるでね・・・
・・・・・
あんまり人のこと、いや、ナマズのことは言えんけどよ・・・

幻の鮎市場弁当

4月15日(日) 晴れ・強風


風が強くて、鮎を売る為に窓をあけると
焼き台の灰がまるで雪のように舞って、
灰かぶり姫です。
えぇ、姫です。

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「も〜 開けるなや〜」
とちーちゃんに言われるけど、
こらこら、開けないと、売れないでしょ😅

ほんに、風の強い日は大変な鮎市場です。







今日は特別注文の鮎市場弁当を6個作りました。
ちーちゃんとマルもがんばりました〜
マルのお品書き、毎回ほんまにえい♪

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「鮎が埋もれて見えんやないかー」
と言われましたが・・・
なんとか頭は出してるっしょ?


毎日お弁当を作って出してる方、えらいな〜
とつくづく思った日となりました。


今日もありがとうございます。



鮎市場弁当、幻か・・・